منـــــاقيــــــــش زعـــــــــتر

من وصفات الوالدة الله يطول عمرها .... وجبة افطار خفيفة لطيفة ليوم الجمعة (أكيد اليوم الوحيد اللي تلتم فيه العائلة على الافطار) واليوم رح أشاركم الوصفة حتى اللي حابب يجربها بكرة

المقادير
3 كاسات طحين
3 بيضات
ملعقة صغيرة يانسون حب
ملعقة صغيرة قزحة - حبة البركة
ملعقة صغيرة سمسم
ملعقة كبيرة خميرة - ممكن وضعها مباشرة أو اضافة ماء فاتر وقليل من السكر ثم اضافتها الى العجين
ملعقة كبيرة حليب
رشة ملح

تعجن كل المقادير السابقة بماء فاتر وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل ...... ثم تقطع العجين الى كرات صغيرة وترق بالطحين وتقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون يرش عليها زعتر مباشرة أو يمكن اضافة رقائق جبنة صفراء حسب الرغبة


ومع كاسة شاي بمرمية يميييي

:D